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苹果拉丝(红薯拉丝)这道菜太好吃, 教您如何做

人生必读 2020-07-19 06:55:52

简介:这道菜是过年比吃的一道菜我最爱这个菜了。年年都做呢!自己试试,做法挺简单的,后来改良了一下,吃起来甜蜜蜜的,但不腻口,赞一个!

苹果


材料:苹果200克,玉米淀粉30克,干淀粉20克,油5克,白糖50克,水40克

做法:1.苹果切成差不多大小的块 2.上面沾上淀粉

3.再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中

4.下油锅炸。炸好后取出来

5.下面就注意熬糖了。调料中的油,糖和水倒入平底锅中

6.慢慢的会化成液体

7.表面起泡

8.过会儿又会干掉

9.然后开始变颜色

10.变成浅黄色的液体

11.将苹果块倒入,这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火,容易糖浆发苦

12.盘子上抹油,将做好的苹果块倒入即可。


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