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实拍 | 干县嘎啦苹果(多图)

关中吃喝玩乐 2020-11-20 11:39:48

中国·乾县位于黄土高原南缘、关中平原中段,梁山脚下、渭水北塬。这里历史悠久,夏属雍州之地,商为岐周之域。山南水北为阳,梁山天作别样;左山挺拔显阳刚,右峰美女仰卧状。风水宝地,当仁不让。地理位置优越,气候适宜。海拔高度750米,年平均气温12.7℃,降水量537—590毫米,无霜期224天,年日照时数2194.9小时。昼夜温差大、土层深厚、土质疏松、透气性强,属苹果的优生区,所产苹果具有个大色艳、品质优良,是国家优质苹果标准化生产示范基地县和全国优质苹果生产之一。


大家都知道,苹果可谓是养生水果中的水果之王。在美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

苹果也是分很多种类的,常见的有嘎拉、红星、蛇果、乔纳金;秦冠、黄元帅、红将军、;美八(美国八号)、华冠、红富士、花牛、北斗等。其中属于早熟苹果的嘎啦苹果,俗称“记忆之果”。



嘎啦简介

嘎啦果又名咖喱果,原产新西兰,由新西兰果树育种家基德育成。苹果的一种。果皮较薄,底色金黄,有光泽,果面橙红色条纹很均匀,着色漂亮。嘎啦果果肉浅黄色,肉质细脆,汁多,甜酸适口,品质上等,较耐贮藏。嘎啦果含果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质,其中果胶和钾居水果之首。果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。嘎啦果是一种早熟的时令苹果,补充了市场的这个空档。目前,市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。



嘎啦果食疗作用

1

嘎啦果是高血压患者的辅助良果

2

嘎啦果含有大脑所必需的营养素,故又称“智慧果”。

3


嘎啦果能降低胆固醇。

4

嘎啦果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,有提神醒脑的功效。

5

嘎啦果具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。

6

嘎啦果能增加胆汁分泌,避免胆结石的形成。



嘎啦苹果的营养成分

1

嘎啦果富含大量的微量元素,使皮肤细腻红润有光泽。

2

嘎啦果果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,有效地降低胆固醇。

3

嘎啦果含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

4

嘎啦果含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒。

5

营养分析嘎啦果中所含的锌,可促进大脑发育、增强记忆力,所以又称为“记忆之果”;经常吃它还可以增加血红素,能防治贫血。



嘎啦果食用禁忌

1

脾胃虚弱者不宜食用过多嘎啦果

2

嘎啦果对口腔,牙齿有侵蚀作用,所以吃完嘎啦果后要漱口。


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