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1个它顶8个橙子,10个苹果!深圳人冬天最适合吃的水果!

深圳优生活 2020-11-20 16:18:05

      

深圳的天气总能让人难受

身体越发的感觉到缺点什么

优优姐无缘无故上火长针眼

打电话找我家那位老中医母亲求救

结果她给我开了一个奇怪的药方

多吃点百香果



大家可别小瞧了这颗百香果

它可是从拉美风行至亚洲被称为“水果药王”

据说它“吃1个百香果能顶10个苹果”

不信?让优优姐给你科普科普




百香果的营养价值


百香果含有17种氨基酸富含类萝卜素

和维生素还含丰富的钙、磷、铁等

微量元素,养生价值极高



可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压

醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外

还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁



关于百香果,有这么一个说法

1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果

1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果



百香果的功效


/保健/

可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化


/消炎/

可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、

咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘


/增强免疫力/ 

百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等

超过100种有益健康的物质

香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力



/排毒养颜/ 

百香果排毒的功能有助于美容养颜

百香果可净化身体,改善皮肤弹性


/降血压/ 

百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压

是高血压患者理想的水果选择


/治失眠/ 

百香果含天然的镇定剂,可使神经放松

帮助人体进入深睡眠状态


/提神醒酒/ 

把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶

一起倒入搅拌机,打成汁喝

可醒酒,很快就能见效



如何挑选百香果


 /身材要凹凸有致/ 

挑选百香果要挑形状圆润的

变形的百香果通常是个别营养不良的

还有可能是催熟、使用了激素等




 /皮肤要红润有光泽/ 

成熟的百香果果皮会渐渐变红变紫

颜色越深,果实成熟度越高

外表有光泽说明吸收的营养充足,口感也会更好



/年轻/ 

百香果放置在室内过长时间不吃掉

里面的果汁水分会散失

将百香果包装好放到冰箱里保存

可以延长保鲜时间


/体重/ 

新鲜百香果,大小相同的情况下

用手掂一掂,比较重的说明果汁丰富

反之,则可能水分散失得比较多


 /摇一摇/ 

有些百香果外观看起来无碍

但里面的果肉已经松动,摇起来会有晃动感

这样的百香果气味和味道都比较差




百香果的吃法


1、直接吃 

用刀子切开它,刮下肉和籽

放入白糖或蜂蜜拌匀

然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦


 2、榨汁 

榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用


 3、泡茶 

将果子一分为二,放入杯子

再放入冰糖,用沸水泡6分钟



 4、高汤提味 

将整个果子洗净后放入高汤

可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳


 5、制作果汁 

取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子)

放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度

搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁



作为一个资深的吃货

优优姐对吃可是很有研究的哦

给大家一些简单炮制百香果的小菜谱

赶紧跟着优优姐动起手来吧


百香果的花样吃法



/原味百香果汁 /



原料:百香果1个,蜂蜜1匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)。

做法

1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。

2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。



 /百香牛奶汁/



原料:百香果1个,蜂蜜1大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许。

做法:

1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。

2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。



/百香果绿茶/



原料龙井茶叶适量,百香果1个,蜂蜜适量。

做法

1.取适量龙井茶叶放入茶壶中,用开水沏茶。放到一旁备用。

2.百香果洗净,用刀从中间切开,将果肉挖出放入搅拌杯。

3.搅拌杯放料理机上搅打一下,搅打成百香果泥。

4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀。

5.放入适量蜂蜜搅拌均匀,盖上可以滤茶叶的茶壶盖,喝前倒入杯中即可。



 /百香凉拌青木瓜丝/


原料青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

做法

1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。

2、切开百香果,挖出果肉及籽,蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰一会,待冰凉后即可食用。



看完后仿佛打开新的吃货大门

像优优姐这种懒癌患者

最喜欢这种好吃、有营养又吃不胖的水果

最重要的是它炒鸡方便!

用刀一切就可以拿个勺子挖挖挖

小伙伴们冬天记得多吃水果哦~




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